Exercise training improves relaxation response and SOD-1 expression in aortic and mesenteric rings from high caloric diet-fed rats

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BMC Physiology BioMed Central Research article Open Access Exercise training improves relaxation response and SOD-1 expression in aortic and mesenteric rings from high caloric diet-fed rats Camila de Moraes1, Ana Paula Couto Davel2, Luciana Venturini Rossoni2, Edson Antunes3 and Angelina Zanesco*4 Address: 1Biological Science and Health, Faculty of Physical Education, Cruzeiro do Sul University, São Paulo (SP), Brazil, 2Department of Physiology and Biophysics, Institute of Biomedical Sciences (ICB-I), University of São Paulo, São Paulo (SP), Brazil, 3Department of Pharmacology, Faculty of Medical Sciences, University of Campinas, Campinas (SP), Brazil and 4Department of Physical Education; Institute of Bioscience, University of Sao Paulo State, Rio Claro (SP), Brazil Email: Camila de Moraes -; Ana Paula Couto Davel -; Luciana Venturini Rossoni -; Edson Antunes -; Angelina Zanesco* - * Corresponding author Published: 29 May 2008 BMC Physiology 2008, 8:12 doi:10.1186/1472-6793-8-12 Received: 30 November 2007 Accepted: 29 May 2008 This article is available from: © 2008 de Moraes et al; licensee BioMed Central Ltd. This is an Open Access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution License (, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited. Abstract Background: Obesity has been associated with a variety of disease such as type II diabetes mellitus, arterial hypertension and atherosclerosis. Evidences have shown that exercise training promotes beneficial effects on these disorders, but the underlying mechanisms are not fully understood. The aim of this study was to investigate whether physical preconditioning prevents the deleterious effect of high caloric diet in vascular reactivity of rat aortic and mesenteric rings. Methods: Male Wistar rats were divided into sedentary (SD); trained (TR); sedentary diet (SDD) and trained diet (TRD) groups. Run training (RT) was performed in sessions of 60 min, 5 days/week for 12 weeks (70–80% VO2max). Triglycerides, glucose, insulin and nitrite/nitrate concentrations (NOx-) were measured. Concentrationresponse curves to acetylcholine (ACh) and sodium nitroprusside (SNP) were obtained. Expression of Cu/Zn superoxide dismutase (SOD-1) was assessed by Western blotting. Results: High caloric diet increased triglycerides concentration (SDD: 216 ± 25 mg/dl) and exercise training restored to the baseline value (TRD: 89 ± 9 mg/dl). Physical preconditioning significantly reduced insulin levels in both groups (TR: 0.54 ± 0.1 and TRD: 1.24 ± 0.3 ng/ml) as compared to sedentary animals (SD: 0.87 ± 0.1 and SDD: 2.57 ± 0.3 ng/ml). On the other hand, glucose concentration was slightly increased by high caloric diet, and RT did not modify this parameter (SD: 126 ± 6; TR: 140 ± 8; SDD: 156 ± 8 and TRD 153 ± 9 mg/dl). Neither high caloric diet nor RT modified NOx- levels (SD: 27 ± 4; TR: 28 ± 6; SDD: 27 ± 3 and TRD: 30 ± 2 μM). Functional assays showed that high caloric diet impaired the relaxing response to ACh in mesenteric (about 13%), but not in aortic rings. RT improved the relaxing responses to ACh either in aortic (28%, for TR and 16%, to TRD groups) or mesenteric rings (10%, for TR and 17%, to TRD groups) that was accompanied by up-regulation of SOD-1 expression and reduction in triglycerides levels. Conclusion: The improvement in endothelial function by physical preconditioning in mesenteric and aortic arteries from high caloric fed-rats was directly related to an increase in NO bioavailability to the smooth muscle mostly due to SOD-1 up regulation. Page 1 of 8 (page number not for citation purposes) BMC Physiology 2008, 8:12 Background Obesity is a public health problem and it is a major risk factor for a variety of diseases including arterial hypertension, diabetes mellitus, atherosclerosis and dyslipidemia [1]. Particularly, atherosclerosis is a chronic inflammatory disease associated with endothelium dysfunction and vascular smooth muscle growth resulting in imbalance of vasodilator and vasoconstrictor production by endothelial cells and decrease in vessel lumen [2]. It has been pointed out that oxidative stress associated with alterations in plasma lipid concentration are the main causes of atherosclerosis and both factors play a key role in this cardio-inflammatory disease [3-5]. Evidences have shown that high fat diet provokes alterations in lipid profile and endothelium dysfunction leading to impairment of vascular relaxing responses in rats and pigs [6-9]. A number of studies have reported that the beneficial effect of physical training in lowering LDL-cholesterol and increasing HDL-cholesterol particles [10], as well as improving the endothelium-derived relaxing response and lead to a prevention of atherosclerosis due to increased nitric oxide (NO) production and/or its bioavailability [11-18]. However, no studies exist investigating the effect of run training associated with high caloric diet in the vascular responsiveness in rats. Therefore, the aim of the present study was to test the hypothesis that prior physical training promotes beneficial effects in the relaxing response of aortic and mesenteric rings from animals fed with high caloric diet and the underlying mechanism mediating this phenomenon. We also evaluated whether run training attenuates the endocrine-metabolic alterations produced by high caloric diet fed-rats. Methods Animals and experimental protocol The animal protocols were approved by the Ethics Committee for Experimental Research of the State University of Campinas (UNICAMP). Male Wistar rats (10 weeks-old) were obtained from the Animal Care Facility of UNICAMP. Animals were maintained on a 12 h light/dark cycle, housed in groups of four animals and had free access to water and high caloric diet (56% of carbohydrate, 18% of protein and 26% fat) or standard rat chow (40% carbohydrate, 26.5% protein and 3.8% as fat; Purina Co., Campinas-São Paulo, Brazil). Animals were divided into 4 groups: sedentary control (SD), trained control (TR), sedentary diet (SDD) and trained diet (TRD). Experimental protocol consisted of 4 weeks of run training program prior to high caloric diet consumption, after which high caloric diet and exercise training were carried out simultaneously for further 8 weeks. Animals were trained in a treadmill with an intensity of 70–80% of maximal oxygen consumption, in sessions of 60 minutes, 5 days a week. Only the animals adapted to the treadmill were used in trained groups. The scheme below illustrates the experimental protocol design, (see Additional File 1). Concentration-response curves Aorta and superior mesenteric arteries were removed carefully and placed in freshly prepared Krebs solution containing (mM): NaCl, 118; NaHCO3, 25; glucose, 5.6; KCl, 4.7; KH2PO4, 1.2; MgSO4, 1.17 and CaCl2, 2.5. The arteries were cleaned of all adherent tissue and cut into rings of approximately 2 mm. Each ring was suspended between two wire hooks and mounted in 10 ml organ chambers with Krebs solution at 37°C, pH 7.4, and continuously aerated with a mixture of 95% O2 and 5% CO2 under a resting tension of 10 mN. The tissues isometric tension was recorded by a force-displacement transducer (UgoBasile, Varese, Italy) connected to a PowerLab 400™ data acquisition system (ADInstruments Pty Ltd, Castle Hill, Australia). After 1 h of stabilization period, intact endothelium aortic and mesenteric rings were pre-contracted with phenylephrine (1 μM). Cumulative concentration-response curves to acetylcholine (ACh, 10 nM-100 μM) and sodium nitroprusside (SNP, 100 pM-100 nM) were obtained in aortic and mesenteric rings with intact endothelium. Concentration-response data were evaluated for a fit to a logistics function in the form: E = Emax/((1+(10c/10x)n) + Φ) where E is the response; Emax is the maximum response that the agonist can produce; c is the logarithm of the EC50, the concentration of agonist that produces halfmaximal response; x is the logarithm of the concentration of agonist; the exponential term, n, is a curve fitting parameter that defines the slope of the concentrationresponse line, and Φ is the response observed in the absence of added agonist. Nonlinear regression analyses to determine the parameters Emax, log EC50 and n were done using GraphPad Prism (GraphPad Software, San Diego-CA, USA) with the constraint that Φ = zero. Lipid profile, glucose and insulin concentration After 12 weeks, animals were sacrificed after an overnight fasting. Blood samples were taken from descendent aorta under anesthesia with pentobarbital sodium (30 mg/kg, i.p.). Plasma and serum were immediately separated by centrifugation (8,000 g). Glucose levels and lipid profile were assessed by using specific commercial kits (colorimetric method, Laborlab, São Paulo, Brazil). Insulin concentration was determined by radioimmunoassay as Page 2 of 8 (page number not for citation purposes) BMC Physiology 2008, 8:12 described previously [19]. Homeostasis Model Assessment (HOMA), an index of insulin resistance was calculated according to a method previously described [20]. Determination of plasma nitrite/nitrate (NOx-) levels In order to evaluate the NO production, the plasma levels of nitrite/nitrate (NOx-) were measured. Briefly, immediately after arterial blood collecting, the samples were centrifuged (8,000 g) for 10 min, and the resulting plasma supernatant was stored at -80°C. Plasma samples were ultrafiltered through microfilter cups (Microcon Centrifugal Filter Units, 10 kDa; Millipore, Bedford, MA, USA). The NOx- concentration of the resulting filtrate solution was determined using a commercially available kit (Cayman Chemical, Ann Arbor, MI, USA) according to the manufacturer's instructions. This assay determines the total NO based on the enzymatic conversion of nitrate to nitrite by nitrate reductase. After the conversion, the spectrophotometric measurement of nitrite is accomplished by using the Griess Reaction. The resulting deep purple azo compound absorbs light at 540–550 nm. Western blotting assay for Cu/Zn superoxide dismutase In order to evaluate the contribution of Cu/Zn superoxide dismutase (SOD-1) in endothelial cells in response to exercise training, aortic and mesenteric expression of SOD-1 was determined by Western blotting assays. Frozen segments of aorta and mesenteric arteries were homogenized and protein concentration was determined using Bradford method [21]. Samples containing 50 μg protein were loaded into gels and eletrophoresed, and proteins were subsequently eletroblotted in polyvinylidene difluoride membranes. Primary antibody was mouse anti Cu/Zn SOD (1:1500, SIGMA, St. Louis, MO, USA). Chemiluminescent signals (ECL plus Amersham, Piscataway, NJ, USA) were captured on X-ray film (Hyperfilm Amersham, Piscataway, NJ, USA), and scanning densitometry was used to quantify the immunoblot signals. Drugs and solutions Acetylcholine, sodium nitroprusside, and phenylephrine were purchased from SIGMA (St. Louis, MO, USA). All other reagents used were of analytical grade. Statistical analyses Data are presented as means ± standard error mean (SEM) of n experiments. Comparison of studied parameters and agonist responses was performed by analysis of variance (ANOVA two-way) to determine high caloric diet consumption and exercise training interference in results. Pearson correlation was used to determine association between triglycerides concentration and endothelium dependent relaxation evoked by acetylcholine. Statistical program SPSS 10.0 was used and the level of statistical significance employed was p < 0.05. Results Body weight at initial time of the study was similar in all groups. High caloric diet consumption provoked an increase in body weight gain in SDD group, approximately 13% as compared with SD group. Exercised animals (TR and TRD) showed a smaller weight gain, approximately 16%, as compared with their sedentary groups (SD and SDD). The amount of food intake was also smaller in trained animals (TR and TRD groups) as compared with its matched-sedentary animals (SD and SDD groups). Data are summarized in Table 1 and illustrated in Figure 1. High caloric diet consumption for 8 weeks provoked a marked increase in triglycerides concentration in SDD group, approximately 138%, which was almost restored to the basal values by exercise training. Furthermore, exercise training per se reduced triglycerides levels, approximately 40% (Table 1). Glucose concentration was significantly greater in SDD group, about 24%, as compared with SD group, and run training did not modify this parameter. Similarly, high caloric diet markedly increased insulin concentration in SDD group, approximately 194% as compared to SD group. Exercise training for 12 Table 1: Effect of exercise training on body weight, triglycerides, serum glucose, insulin and nitrite/nitrate concentration from animals fed with standard chow or high caloric diet SD TR SDD TRD Initial body weight (g) Final body weight (g) Triglycerides (mg/dl) Glucose (mg/dl) Insulin (ng/ml) HOMA IR Nitrite/nitrate (μM) 306 ± 7 478 ± 9 91 ± 11 126 ± 6 0.87 ± 0.10 0.61 ± 0.11 27 ± 4 297 ± 6 401 ± 8a 55 ± 8a 140 ± 8 0.54 ± 0,10a 0.45 ± 0.09a 28 ± 6 306 ± 8 538 ± 11c 216 ± 25c 156 ± 8c 2.57 ± 0.32c 2.42 ± 0.24c 27 ± 3 301 ± 8 452 ± 14bd 89 ± 9b d 153 ± 9 1.24 ± 0.32b 1.08 ± 0.32b d 30 ± 2 Data are mean ± S.E.M. for n = 8 animals in each group. SD: sedentary, TR: trained, SDD: sedentary diet, TRD: trained diet. a trained vs sedentary; b trained diet vs sedentary diet; c sedentary diet vs sedentary; d trained diet vs trained. Page 3 of 8 (page number not for citation purposes) BMC Physiology 2008, 8:12 BFoigduyrwee1ight gain (A) and mean food intake (B) during experimental protocol Body weight gain (A) and mean food intake (B) during experimental protocol. weeks attenuated the increase of insulin concentration, approximately 52 % in TRD group as compared with SDD animals. Additionally, exercise training per se produced a decrease in insulin concentration (38%) as compared to SD group (Table 1). In order to verify the insulin resistance, HOMA index was calculated in all groups. High caloric diet produced an increase of HOMA index whereas exercise training alone or associated with high caloric diet consumption produced a significant reduction in this parameter indicating improvement in insulin sensitivity. To evaluate the production of NO metabolites in response to exercise training, the plasma NOx- concentration was measured. Our findings showed that NOx- levels were not modified in all groups (Table 1). Endothelium-dependent relaxation responses were evaluated by construction of full concentration-response curves to acetylcholine (ACh) in aortic and mesenteric rings. In aortic rings, run training per se produced an increase of the maximal responses to ACh, compared with SD group. Similarly, an increase in the maximal responses to ACh in aortic ring from TRD group was observed. In mesenteric rings, the maximal responses to ACh was reduced in SDD animals while the run training for 12 weeks reversed the impairment of the relaxation responses produced by high caloric diet in TRD group (Figure 2). Similarly, run training alone (TR group) provoked an increase of the maximal responses for ACh (10%). No changes were found in the potency values for this muscarinic agonist in all groups. Data are illustrated in Figure 2. A strong correlation between triglycerides concentration and impairment of relaxing response for ACh was found in both preparations (Figure 3). Figure 4 illustrates the concentration-response curves to SNP in aortic and mesenteric rings. This NO donor produced concentration-dependent relaxing responses in both preparations in all groups. Neither maximal responses nor potency values were altered by exercise training (TR group) or high caloric diet consumption (SDD and TRD groups) in both preparations. Data from Western blotting analysis in isolated aorta and mesenteric arteries from trained animals fed with standard chow or high caloric diet (TR and TRD groups) showed an increase in the expression of antioxidant enzyme SOD-1, approximately 30%. In mesenteric artery, SOD-1 expression was significantly reduced in SDD animals, but not in aortic rings (Figure 5). Discussion The present study is the first to show that physical preconditioning at moderate intensity restores the impairment of relaxing response in mesenteric rings from high caloric diet-fed rats, which was positively associated with reduction in triglycerides concentration and up-regulation in SOD-1 expression. Although a variety of experimental models of obesity exist, such as genetic, drugs and diet manipulations, dietary-induced obesity is the most relevant experimental model regarding to human obesity [22]. Our present findings show that run training was effective to reduce the body weight gain and the amount of food intake, indicat- Page 4 of 8 (page number not for citation purposes) BMC Physiology 2008, 8:12 mFCioegsnuecrneetnet2riacti(oBn) reinsgpsonse curves to ACh in aortic (A) and Concentration response curves to ACh in aortic (A) and mesenteric (B) rings. Data are means ± SEM of n = 5–6 in each group. SD: sedentary, TR: trained, SDD: sedentary diet, TRD: trained diet. a trained vs sedentary; b trained diet vs sedentary diet; c sedentary diet vs sedentary. ing that foram contidos fisicamente em decúbito lateral direito, e as agulhas posicionadas sobre os acupontos (ACs) coração 7 (C-7 – Shenmen), localizado entre o processo estiloide lateral e o osso cárpico acessório, exatamente na dobra da articulação úmero-rádio-ulnar, e pericárdio 6 (PC-6 – Neiguan), localizado entre os tendões do músculo flexor carporradial e do músculo flexor digital superficial (Fig. 1A, 1B e 1C), conforme descrito por Draehmpaehl e Zohmann (1997). Já para a segunda seção, os animais foram novamente posicionados em decúbito lateral direito, e as agulhas inseridas em acupontos falsos (AF), localizados no oitavo e no nono espaço intercostal esquerdo (Figura 1D), onde não há interferência de nenhum outro meridiano, conforme descrito por (Draehmpaehl e Zohmann, 1994). Independentemente da seção, não foi realizada estimulação manual das agulhas, e os acupontos permaneceram estimulados por um período de 30 minutos, respeitando-se o período mínimo de 10 a 20 minutos sugerido por Scott (2001) para que o acuponto possa promover um efeito observável. Figura 1. Localização dos acupontos C-7 (seta em A) e PC-6 (seta em B) no cão (Adaptado de Draehmpaehl e Zohmann, 1997). Em C, acupuntura em cão do experimento acuponto C-7 (seta azul) e acuponto PC-6 (seta laranja). Em D, acupuntura em cão do experimento em acuponto falso. Arquivo pessoal, 2014.  Previamente à aplicação das agulhas nos ACs, foi realizado um registro eletrocardiográfico (ECG) com dois minutos de duração e, após a inserção das agulhas nos ACs, o registro eletrocardiográfico se manteve durante os 30 minutos de acupuntura. Para a realização do eletrocardiograma, foi utilizado um aparelho de eletrocardiografia computadorizada (ECGPC – TEB®), respeitando-se o padrão de fixação de eletrodos descrito por Tilley (1992), com registro das derivações bipolares e unipolares aumentadas e calibração de 25mm/s e 1mV (N). Os dados do ECG foram interpretados de forma comparativa pré e pós-estimulação dos acupontos, sendo os dados pós-estimulação coletados e interpretados em intervalos de cinco minutos até o final da gravação (30 minutos). Arq. Bras. Med. Vet. Zootec., v.68, n.1, p.252-256, 2016 253 Silva et al.  Para a análise da VFC, foi utilizada a fórmula disponível em Carareto et al. (2007). A normalidade dos dados obtidos foi verificada pelo teste de Shapiro-Wilk (P>0,05), seguida pelo teste ANOVA com pós-teste de Bonferroni para as variáveis paramétricas e pelo teste de Kruskal-Wallis com pós-teste de Dunn (P<0,05) para as variáveis não paramétricas. Foi realizada análise descritiva para as variáveis qualitativas. No presente estudo, 90% dos animais apresentaram arritmia sinusal respiratória, demonstrando maior influência do sistema nervoso simpático, em todos os momentos do grupo ACs, enquanto no grupo AF esse ritmo cardíaco esteve presente em 100% dos animais, em todos os momentos. O ritmo sinusal foi encontrado apenas em 10% dos animais do grupo ACs, sugestivamente por se tratar da primeira exposição dos animais ao experimento, resultando em maior influência parassimpática sobre o sistema cardiovascular. Conforme demonstrado na Tab. 1, houve pequena e irrelevante diferença quando comparada a FC de todos os momentos do grupo ACs com os momentos do grupo AF, o que evidencia, portanto, a ineficácia da estimulação dos acupontos sobre esse parâmetro. Tabela 1. Frequência cardíaca (FC) e variabilidade da frequência cardíaca (VFC) obtidas com a realização dos acupontos verdadeiros (AV) C-7 e PC-6 e do acuponto falso (AF) em diferentes momentos do ECG, expressos em mediana (percentil 25% - percentil 75%) para a FC e média±desvio-padrão para a VFC Momentos FC (bpm) VFC AV AF AV AF 0 minuto 107 (92-130)a 112 (93-129)a 12,79±0,46ab 12,71±0,47b 5 minutos 90 (79-121)a 93 (82-115)a 13,08± 0,48ab 13,09± 0,49ab 10 minutos 94 (79-118)a 88 (70-123)a 13,01± 0,48ab 13,12± 0,53ab 15 minutos 96 (76-120)a 99 (81-115)a 13,04± 0,52ab 13,17± 0,51a 20 minutos 95 (79-120)a 95 (81-112)a 13,13± 0,51ab 13,07± 0,54ab 25 minutos 104 (83-115)a 89 (76-108)a 13,15± 0,45ab 13,17± 0,53a 30 minutos 87 (82-107)a 95 (81-117)a 13,18± 0,46ab 13,11± 0,56ab P = 0,0890 P = 0,0051 Para a FC, valores seguidos por letras distintas diferem entre si (P<0,05) ao teste de Dunn. Para a VFC, valores seguidos por letras distintas diferem entre si (P<0,05) ao teste de Bonferroni. Não foi observada diferença na VFC (Tab. 1) entre os grupos do ACs e AF, exceto quando comparado apenas o momento basal com os momentos 15 e 25 minutos do AF, contudo sem relevância clínica para o estudo. Sabidamente, VFC constitui uma medida simples e não invasiva que avalia os efeitos do sistema nervoso autônomo sobre o coração. Variações nessa variabilidade são normais e esperadas, indicando habilidade do coração em responder a múltiplos estímulos fisiológicos e ambientais. Em síntese, uma alta VFC representa boa adaptação, caracterizando um indivíduo saudável, com mecanismos autonômicos eficientes, enquanto a baixa VFC representa adaptação anormal e insuficiente do SNA (Carareto et al., 2007). Dentre as opções terapêuticas para o tratamento de anormalidades dos mecanismos autonômicos, a acupuntura vem se destacando em vários estudos em animais, entretanto em nenhum desses estudos se objetivou a avaliação do efeito da acupuntura em indivíduos saudáveis, conforme ocorreu no presente estudo, fator limitante à discussão mais aprofundada. Observam-se, na literatura, diversos estudos em que foram observados os efeitos da acupuntura sobre pacientes com diferentes distúrbios cardiovasculares. Syuu et al. (2001) relataram efeitos benéficos da estimulação do acuponto PC-6 em cães anestesiados e sob toracotomia. Nesse estudo, os autores descrevem reduções na pressão arterial média, volume diastólico final, frequência cardíaca, débito cardíaco e pressão sistólica final mediante estimulação do acuponto. O efeito cardiovascular da acupuntura sobre o acuponto PC-6 em cães também foi observado por Jingbi (2004) em modelo de experimental de infarto agudo do miocárdio. Nesse estudo, foi observado que a acupuntura proporcionou redução do segmento ST do eletrocardiograma, além de reduzir as áreas de infarto induzidas pela ligadura coronariana. Entretanto, esses dois 254 Arq. Bras. Med. Vet. Zootec., v.68, n.1, p.252-256, 2016 Efeitos da acupuntura estudos diferem do presente pelo fato de as agulhas terem sido estimuladas eletricamente (eletroacupuntura), enquanto no presente estudo estas permaneceram em repouso. Cárdenas (2006) observou que a estimulação dos mesmos acupontos empregados no presente estudo em cavalos sob anestesia geral demonstrou efeitos positivos sobre a taquicardia ventricular induzida por infusão contínua de dopamina, nos quais a estimulação dos ACs C-7 e PC-6 promoveu diminuição do tempo da taquicardia ventricular, demonstrando, assim, a eficácia da estimulação desses acupontos em animais. Um estudo controlado em ratos demonstrou que a estimulação dos acupontos PC-5 e PC-6 reduziu significativamente a incidência de taquiarritmias induzidas experimentalmente pós-oclusão e reperfusão da artéria coronária esquerda (Lujan et al., 2007). Em humanos, a revisão de oito estudos utilizando acupuntura para o tratamento de arritmias cardíacas encontrou cerca de 87 a 100% que foram convertidos ao ritmo sinusal após a estimulação dos acupontos (Xie e Wedemeyer, 2012). estudo não se valeu da estimulação elétrica sobre os acupontos falsos ou verdadeiros (C-7 Shenmen e PC-6 Neiguan). Limitações a este estudo compreendem o fato de que a escolha dos acupontos explorados baseouse nas indicações terapêuticas descritas por Draehmpaehl e Zohmann (1994), em que o acuponto C-7 é indicado em casos de alterações funcionais do coração, e o acuponto PC-6 quando há dores miocárdicas. Ainda segundo os mesmos autores, essa forma de terapia alternativa objetiva normalizar funções orgânicas alteradas e, como no presente estudo foram utilizados animais hígidos, a acupuntura pode não ter promovido influência sobre a VFC nos cães que participaram do experimento. Limita-se, ainda, este estudo quando da observação das recomendações descritas por Scott (2001), quando ele destaca a necessidade de um ou dois tratamentos semanais durante quatro a seis semanas consecutivas, tempo em que se espera que possa haver a resposta desejada à terapia, fato não realizado no presente estudo. Finalmente, Kimura e Hara (2008) desenvolveram um estudo em que foram estudados os efeitos da eletroacupuntura sobre o ritmo do sistema nervoso autônomo em cães. Dentre outras análises, observaram o coeficiente de variação dos intervalos R-R (CVRR) do eletrocardiograma, o qual avalia o índice de atividade nervosa autônoma, de forma semelhante à VFC, a qual também se utiliza do intervalo R-R como unidade de medida. Seus até antes de 12 horas, 24 horas até antes de 72 horas aproximadamente de incubação, os valores foram superestimados. Subestimativas dos valores foram obtidas entre aproximadamente 12 horas às 24 horas e após 72 horas. Em nenhum momento os dados estimados foram iguais aos observados. Nas Fig. 2 e 3, apresentam-se a produção cumulativa de gases obtidos a partir dos dados observados e dos ajustados pelos dois modelos. Para estimativa da produção de gases, tanto o modelo logístico quanto o modelo de Gompertz podem ser utilizados, porém, de acordo com os parâmetros encontrados, o modelo logístico apresentou melhor valor de QME, critério que recomenda o seu uso. Com base nos gráficos de dispersões, pode-se verificar que tanto o modelo logístico como o Arq. Bras. Med. Vet. Zootec., v.63, n.1, p.136-142, 2011 139 Farias et al. Tempo de incubação (h) Figura 2. Curvas de produção cumulativa de gases da matéria seca do farelo e da torta de babaçu (Orbignya martiana) a partir da média dos dados observados e dos ajustados pelo modelo de Gompertz. Tempo de incubação (h) Figura 3. Curvas de produção cumulativa de gases da matéria seca do farelo e da torta de babaçu (Orbignya martiana) a partir da média dos dados observados e dos ajustados pelo modelo logístico bicompartimental. Barbosa (2007) obteve melhor ajuste para o modelo logístico em relação ao modelo de Gompertz, ao estudar a faveira e o pau-ferro. Azevedo (2007) encontrou, nos modelos logístico, exponencial e de France, ajuste adequado a todas as etapas do processo fermentativo, descrevendo as características de fermentação do material avaliado, tanto na fase inicial como na final. Na análise gráfica dos resíduos, o modelo logístico subestimou apenas no final da curva e superestimou no início. As curvas de produção de gases caracterizam-se por apresentar forma sigmoidal, podendo ser distinguidas três fases: inicial de baixa produção, fase exponencial de rápida produção e uma fase assintótica de lenta ou inexistente produção de gases (Noguera et al., 2004). Nas primeiras horas de fermentação, uma parte do substrato, geralmente os açúcares solúveis, é fermentada rapidamente, mas isto representa uma pequena porção do total a ser degradado. Na sequência, uma menor quantidade de alimento é hidratada e colonizada pela microbiota, dando origem a degradações distintas, dependendo do substrato, quanto aos constituintes solúveis e estruturais (Beuvink e Kogut, 1993). Giraldo et al. (2006), em estudo sobre a relação entre pressão e volume para a implantação da técnica in vitro de produção de gases, na Colômbia, obtiveram taxas de fermentação mais altas nas primeiras horas de incubação e atribuíram o fato à fermentação dos carboidratos solúveis, e também observaram grande diferença entre os alimentos estudados. Verificaram, ainda, que, entre seis e 12 horas de incubação, houve aumento na taxa de produção de gases, que foi atribuído à fermentação de carboidratos fibrosos ou estruturais. O QME, o R2 e o DMA dos modelos estudados para descrever a produção de gases oriundos da fermentação ruminal da FDN encontram-se na Tab. 3. Quanto ao QME, o modelo logístico bicompartimental foi o que apresentou menor valor. Os valores de R2 foram elevados (0,99) para os dois modelos. Os desvios médios absolutos diferiram entre os modelos, com o de Gompertz apresentando valor mais elevado. Azevedo (2007) obteve valores de R2 baixos para todos os modelos, sendo o menor valor para o de Gompertz. Schofield et al. (1994), ao compararem alguns modelos para descrever a cinética da digestão da fibra, obtiveram valores elevados de R2 para o logístico bicompartimental e o de Gompertz, com menor valor para o primeiro. 140 Arq. Bras. Med. Vet. Zootec., v.63, n.1, p.136-142, 2011 Avaliação dos modelos logístico. Tabela 3. Médias do quadrado médio do erro (QME), do coeficiente de determinação (R²) e do desvio médio absoluto (DMA) obtidas a partir dos ajustes dos dados de produção de gases da parede celular com os modelos logístico e de Gompertz Modelo QME R² DMA Logístico 6,39 0,99 1,98 de Gompertz 11,1 0,99 3,21 Nas Fig. 4 e 5, apresentam-se as produções cumulativas de gases obtidos a partir dos dados observados e dos ajustados pelos modelos de Gompertz e logístico bicompartimental para a FDN do farelo e da torta de babaçu. Figura 4. Modelo de Gompertz para o farelo e a torta de babaçu. Azevedo (2007) obteve melhor ajuste para o modelo logístico bicompartimental e exponencial do que para os de France e de Gompertz, no entanto utilizou o modelo de Gompertz, que, apesar de ter apresentado maior dispersão do resíduo, assim como valores mais elevados para QME e DMA, apresentou melhor estimativa para a curva de produção de gases. CONCLUSÕES O modelo logístico bicompartimental estimou os valores de produção de gases melhor do que o modelo de Gompertz. Desse modo, pode ser adotado na estimativa da cinética de fermentação ruminal da matéria seca e fibra em detergente neutro do farelo e da torta de babaçu. AGRADECIMENTOS Ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), pela bolsa de estudo concedida e pelo apoio financeiro necessário à condução da pesquisa. Figura 5. Modelo logístico para o farelo e a torta de babaçu. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS AZEVEDO, M.M.R. 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